Un Bocuse d’or au Périscolaire

Les enfants de la cantine du périscolaire ont eu le plaisir de recevoir vendredi 19 février 2021 la visite de Mathieu Otto, lauréat du Bocuse d’Or 2017.

Au programme, préparation d’un dessert pour la centaine d’enfants présents ce jour. Le chef a œuvré en cuisine mais est aussi intervenu auprès des enfants accueillis pour assurer la promotion des produits locaux et connaître leurs habitudes alimentaires.

M. le Maire de Stiring-Wendel, Yves Ludwig et Mme Élisabeth Haag, adjointe et conseillère départementale étaient présents pour cette rencontre gourmande et éducative organisée par CLEA